Iniziare montando gli albumi.
Versare a pioggia lo zucchero e sciogliere mescolando delicatamente.
Portare a 121 gr versare poco alla volta nei tuorli e continuare a montare, aggiungendo poco alla volta il mascarpone.
Foderare uno stampo da zuccotto con pellicola.
Affettare Freddi Swiss Roll Tiramisù.
Rivestire la superficie compreso il fondo, quindi versare parte della crema e formare uno strato di merendine tagliate a pezzettoni, proseguire in questo modo fino alla fine.
Coprire con pellicola e mettere in freezer un paio d’ore.
Sformare e servire.
